Ein exklusiver Gourmetbrunch
01 February 2026
CENTRIC DINING – das prämierte Gourmetkonzept im Hotel Seepark Thun entfaltet sich erstmals in einer neuen Form: als exklusiver Brunch in kleinem, feinem Rahmen. Inspiriert von der Leichtigkeit des Sonntags und der klaren Aromenhandschrift der Sterneküche erwartet Sie ein genussvoller Vormittag auf höchstem Niveau. Mit nur 30 Plätzen erleben Sie einen Brunch der besonderen Art – elegant, kreativ und mit direktem Blick auf den Thunersee.
Was Sie erwartet
Ankommen & Geniessen
Starten Sie stilvoll in den Tag mit einem Glas Champagner. Flanieren Sie zwischen Live Cooking Stations und Buffets oder geniessen einen frisch zubereiteten Smoothie.
Kulinarische Reise in Gängen
Ab 11.30 Uhr serviert Ihnen das Küchenteam drei Signature-Gänge aus dem Menü des Centric Dinings. Ein Höhepunkt: Die «Steffisburger Kartoffel». Eine Feuerschalen-Station vor dem Seesaal inszeniert den Hauptgang rund um frischen Fisch. Der dritte Gang – eine Überraschung des Küchenchefs – rundet die Reise ab.
Süsser Ausklang mit Show
Gegen 14 Uhr erwartet Sie ein liebevoll gestaltetes Dessertbuffet mit verschiedenen hausgemachten Versuchungen. Seien Sie gespannt auf die Show-Einlage der Küche.
Gut zu wissen
Die Durchführung erfolgt ab einer Mindestanzahl von 20 Reservationen. Sie werden frühzeitig informiert, sollte der Anlass nicht stattfinden. Reservation erforderlich bis um 18 Uhr am Vorabend des Durchführungsdatum.
